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集團介紹
食為天,民為本,味載道,義制利,德為先,忠且孝!
The food is the day, the people are the book, the flavor of the road, the righteousness, the virtuous, loyal and filial!
秉承“誠實守信,敬業進取”的晉商文化精神

山西味道園餐飲集團始創于1994年9月18日,至今已發展24年,屬于山西本土企業。企業依靠“食為天,民為本,味載道,義制利,德為先,忠且孝”的生態文化建設,秉承“誠實守信、敬業進取”的晉商文化精神,以“品牌薪火相傳;打造百年老店”為目標,打造了味道園、金闕、小食融融、味之神、多彩、啤咔、類六漫面、呀和呀合等多個特色品牌。目前,正式注冊掛牌9家子公司,旗下擁有國家五鉆級酒家2家;國家三星級旅游飯店5家;金闕主題連鎖酒店6家;時尚、特色餐飲及快餐連鎖18家;平遙世界文化遺產風景區旅游客棧1家;農業生態園和古村落種植園各一家。味道園最初以餐飲行業起步,逐步發展成為涉及餐飲、綜合型酒店、文旅項目、文化傳媒、農業開發與種植、食品加工、互聯網科技、人才培訓輸出、物業等多種行業的產業化集團,員工2000余人,為山西省著名商標。

隨著企業向集團化深入邁進,味道園旗下四大主線業務已規劃到位:一個是以“味道園”冠名的特色餐飲品牌,經過24年的發展,對中國八大菜系進行融合及創新,構建了強大的產品體系和運營模式,在太原實現了連鎖化,開始向全國及全球發展;二是旗下作為山西太原開創的首家主題婚禮酒店品牌——金闕,經過多年的運營調整,現已從環境、產品、服務、運營各方面日趨成熟,成為主題酒店的代表品牌;三是以傳統快餐結合時尚特色新派山西面快餐模式打造的快餐連鎖,四是結合山西文旅產業改革創新開發的綜合型商務酒店、旅游客棧、景區民宿等文旅酒店產業;通過這四條主線業務的同步推進,結合文化傳媒、農業開發、網絡科技、物業管理其他產業的有效輔助,依托企業營銷策劃、廚政研發、財務金融、人力資源、行政管理、后勤保障六大系統的不斷完善與升級,味道園集團將按“集團化”、“職業化”、“股份化”、“標準化”、“規范化”、“市場化”推行企業的各項管理、實施有效的管控,全面提升管理水平,讓品牌不斷壯大,真正成為山西品牌破局發展的典范。

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